W
piątek 13 czerwca 2014 roku w Gminnej Bibliotece Publicznej w Służewie odbyło się już
szóste spotkanie kulinarne zorganizowane przez Stowarzyszenie Razem dla
Służewa. Tematem przewodnim były nowalijki pt: „Wiosna ach to ty – nowalijki”.
Nowalijki to pierwsze młode warzywa, po które sięgamy już na początku marca.
Warto wzbogacić nimi talerz - świeży
koperek, rzeżucha, rzodkiewka, szczypiorek, sałata albo młode marchewki…
Pani
Bożena Świątkowska – Prezes Stowarzyszenia, która przeprowadziła spotkanie
pokazała jak przygotowuje się: chłodnik litewski, rogaliki z zielonym farszem,
sos tzacyki, surówkę a'la mizeria, niemiecką sałatkę ziemniaczaną, sałatkę
biało-czerwono - zieloną, ciasto maślankowe z owocami (rabarbarem),
karmelizowany rabarbar oraz kruszon truskawkowy.
Oczywiście
po przygotowaniu potraw nastąpiła degustacja a na zakończenie kulinarnego
spotkania każdy z uczestników otrzymał przepisy .
Tekst : Magdalena Burmistrzak
Galeria ze spotkania na stronie Gazety Pomorskiej (kliknij link) www.pomorska.pl
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz