W
sobotę 6 września 2014 roku w Gminnym Ośrodku Kultury w Służewie odbyło się już
siódme spotkanie kulinarne zorganizowane przez Stowarzyszenie Razem dla
Służewa. Tym razem 15 uczestników spotkania odbyło kulinarną podróż z pomidorami pt:
„Pomidorowo mi...”
Pomidor
nazywany „jabłkiem miłości” obecnie stanowi jedno z najbardziej cenionych
warzyw. Czerwona, energetyczna barwa poprawia nastrój, a właściwości odżywcze mają zbawienny
wpływ na samopoczucie. Pod okiem Pani Bożeny Świątkowskiej – Prezes
Stowarzyszenia, która poprowadziła spotkanie przyrządzono aż 12 potraw z
wykorzystaniem pomidorów czerwonych jak i zielonych m.in. prawdziwy
sos do spaghetti bolognese, roladki
włoskie, pomidory z niespodzianką, dżem jeżynowy z miodem i bazylią, sałatka z
zielonych pomidorów na zimę, konfitury z zielonych pomidorów, ocet malinowy,
oliwy smakowe, krem z pomidorów z szaszłykami szpinakowymi ,
brzoskwiniowo-malinowy dżem na karmelu oraz pijane śliwki.
Oczywiście
po przygotowaniu potraw nastąpiła degustacja, która pozwoliła poczuć efekty
potraw na własnych językach a na
zakończenie kulinarnego spotkania każdy z uczestników otrzymał przepisy .
Tekst
: Magdalena Burmistrzak
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz