Wielkanocne warsztaty

W dniu 23 marca br. na sali widowiskowej Gminnej Biblioteki Publicznej w Służewie odbyły się "Warsztaty wielkanocne". W zajęciach wzięła udział klasa VI Szkoły Podstawowej Zespołu Szkół w Służewie. W pierwszej części zajęć uczniowie obejrzeli prezentację dotyczącą zbliżających się Świąt Wielkiej Nocy. Zapoznali się z obrzędami i zwyczajami jakie panowały kiedyś, a jakie pozostały do dziś.

W kolejnej części tegorocznego spotkania Pani Bożena Świątkowska – prezes Stowarzyszenia Razem dla Służewa, która poprowadziła spotkanie pokazała jak przygotowuje się potrawy Wielkanocne takie jak: jajka faszerowane pastą jajeczną i pastą z szynki, roladki z szynki z sałatką warzywną, półmisek wędlin z sosem chrzanowym, sałatkę wiosenną, Babkę wielkanocną, Mazurka oraz Paschę. Pod czujnym okiem Pani Bożeny młodzi kucharze uczyli się przystrajać potrawy, wycinać kwiatki z warzyw i owoców, a także zrobili lukier na Babkę. Po przygotowaniu potraw nastąpiła degustacja, a na zakończenie kulinarnego spotkania każdy z uczestników otrzymał przepis na Babkę Wielkanocną.

tekst: Magdalena Burmistrzak